世界衛(wèi)生組織 世界衛(wèi)生組織(WHO)早前給出的數(shù)據(jù)顯示,2030年歐洲將面臨人口肥胖危機(jī),到時(shí)許多歐洲國(guó)家會(huì)有超過(guò)半數(shù)的成年人口體重超標(biāo)。英國(guó)更是“重災(zāi)區(qū)”,有分析指出,到2030年,英國(guó)約有1/3的婦女過(guò)胖,3/4的男性超重。 為了應(yīng)對(duì)日益嚴(yán)重的肥胖趨勢(shì),英國(guó)國(guó)民衛(wèi)生服務(wù)系統(tǒng)(NHS)近日向肥胖“宣戰(zhàn)”,規(guī)定醫(yī)院里的商店、餐廳和自動(dòng)販賣機(jī)全面禁止售賣超大包裝的巧克力棒。 新規(guī)定要求,80%在售的巧克力糖果的熱量必須等于或低于250卡路里,80%含糖飲料每100毫升的含糖量必須控制在5克以內(nèi)。此外,新規(guī)定還建議,75%預(yù)包裝三明治的熱量要低于400卡路里,預(yù)包裝的小份餐食和三明治也必須達(dá)到每100克含有不超過(guò)5克飽和脂肪的標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)賬時(shí),商家不得對(duì)含糖、含脂肪或咸味食品進(jìn)行推銷。 打擊肥胖 對(duì)于成功實(shí)施這項(xiàng)新規(guī)定的醫(yī)院,NHS承諾,會(huì)給醫(yī)院額外的資金獎(jiǎng)勵(lì)。新規(guī)定的發(fā)起人之一Simon Stevens表示,NHS正在全力與那些引起印發(fā)肥胖、糖尿病、蛀牙、心臟病和癌癥的原因做“斗爭(zhēng)”?!拔覀兿M】档氖澄锬軌虼婧呛涂防锏牧闶?,成為工作人員、病人和游客的***。”Simon Stevens說(shuō)。 實(shí)際上,作為醫(yī)療服務(wù)的提供者,NHS并沒(méi)能做出榜樣。據(jù)了解,NHS的130萬(wàn)名員工中,就有70萬(wàn)人超重或肥胖,他們也將在這項(xiàng)新規(guī)的影響下,改變不健康的飲食習(xí)慣。 英國(guó)***大的醫(yī)院零售商Royal Voluntary Service表示,它們較早引入了更加健康的飲食選擇,也看到了實(shí)際效果。2017年***季度的數(shù)據(jù)顯示,水果的銷量增長(zhǎng)了1/4,健康的甜食的銷量更是提高了109%。 為何抑制 很多人不太理解NHS的做法,認(rèn)為醫(yī)院沒(méi)有必要出臺(tái)這種規(guī)定,在零食方面做出***。對(duì)此,英國(guó)公共衛(wèi)生局則非常篤定的表示,醫(yī)院在解決肥胖問(wèn)題上起著重要的預(yù)防作用,而不僅僅是解決肥胖帶來(lái)的后果,治療肥胖引起的疾病。 為了做到更好的預(yù)防肥胖,英國(guó)NHS可謂煞費(fèi)苦心。今年4月就采取了相關(guān)措施,規(guī)定如果醫(yī)院的售賣點(diǎn)沒(méi)有減少含糖飲料的出售量,將會(huì)禁止其售賣含糖飲料。此次出臺(tái)新規(guī)定,再次表明向肥胖“宣戰(zhàn)”的決心。 不過(guò),在英國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)的Helen Dickens看來(lái),新規(guī)雖然能夠促使大眾做出更健康的食品選擇,但這只是解決肥胖問(wèn)題一個(gè)小小的舉措?!拔覀冃枰龅酶啵盌ickens還呼吁,政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)兒童食品營(yíng)銷的***,禁止不健康食品低價(jià)促銷并且實(shí)施強(qiáng)制性食品包裝標(biāo)簽等規(guī)定。